राजमा प्रोटीन में उच्च है और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसे एक स्वादिष्ट दाल के रूप में बनाया जाता है, जिसे आमतौर पर उबले हुए चावल के साथ खाया जाता है। ये फोलेट, मैंगनीज और आहार फाइबर की उत्कृष्ट आपूर्ति हैं। यह प्रोटीन, फॉस्फोरस, कॉपर, थायमिन (विटामिन बी1), आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम की अच्छी आपूर्ति है। ये वसा में कम हैं और पोषक तत्वों से भरे हुए हैं।